15年赢领仪器计量/校准/校验/检测服务行业信誉品牌

色谱仪如何检测白酒中的甲醇

 

　　甲醇是一种毒性很强的危险有害物质。我们听说过。通常是从自媒体报道的假酒事件来看，犯罪分子在酒中掺入大量工业酒精来替代乙醇(即食用酒精)，导致饮酒者中毒。工业酒精含有4%左右的甲醇，摄入超过4克就会发生中毒反应。如果误拿了10克以上的小杯子，就瞎了。甲醇的致死剂量约为30毫升或更多。

 

　　甲醇的毒性对人体的神经系统和血液系统有很大的影响。当进入消化道、呼吸道或渗入皮肤组织时会产生毒性反应。甲醇蒸汽会损伤人体呼吸黏膜和视力。急性中毒症状包括头痛、恶心、胃痛、疲劳、视力模糊、失明、呼吸困难、呼吸中枢麻痹导致死亡。慢性中毒反应包括头晕、嗜睡、头痛、耳鸣、视力下降、消化障碍等。甲醇在体内很难排出，会积累。体内氧化产生的甲醛、甲酸也是有毒的。在甲醇生产厂，国家有关部门规定空气中甲醇的允许浓度为50毫克/立方米，有甲醇气的现场作业必须佩戴防毒面具，工厂废水经处理后方可排放，甲醇的允许含量小于200毫克/升.可见国家严格控制甲醇。

 

　　那么白酒中的甲醇含量是如何测定的呢？让我们先了解一下色谱仪。气相色谱仪是分离和分析多组分混合物的工具。它是一种以气体为流动相，采用冲洗法的柱色谱技术。多组分分析物质进入色谱柱时，由于色谱柱中气相和固定液相之间各组分的分配系数不同，所以各组分在色谱柱中的运行速度也不同。每种成分经过一定的柱长后，依次离开色谱柱，进入检测器，检测后转换成电信号，送到数据处理工作站，完成被测物质的定性和定量分析。白酒的风格是由其微量成分决定的，其质量控制的关键是准确测定这些成分的含量。气相色谱法是通过氢火焰中的化学电离来检测白酒中的不同有机化合物，并根据峰面积与标准的比较进行定量。气相色谱仪分为填充柱气相色谱仪和毛细管柱气相色谱仪。目前白酒行业常用的色谱柱有DNP填充柱、大直径毛细管柱和小直径毛细管柱。仪器校验在DNP填充柱等温分离分析中，甲醇组分可在乙醇峰之前流出一个峰，其峰面积与甲醇含量呈线性关系，因此可用内标法定量分析。

 

　　气相色谱仪因其高效、高选择性、高灵敏度和高自动化，已成为现代科学质量管理的“忠实卫士”，并在许多行业得到广泛应用。随着色谱技术的普及和发展，相信会为我们的生产和生活提供更多的便利和保障。